Шоколадът винаги е бил символ на радост и сплотеност. В днешно време можем да го намерим в безброй разновидности, но едно остава непроменено – магията на ръчно изработените шоколадови изделия. Те носят в себе си не само вкус, но и история, традиция и лично отношение.
Началото на Modica Artisan Chocolates
До преди десетина години бутиковите шоколадови изделия не бяха широко разпространени в България. Тогава Гергана Мутафис решава да промени това и да направи занаятчийския шоколад достъпен за повече хора. През 2016 г. тя основава Modica Artisan Chocolates, като открива първия си цех за премиум шоколадови бонбони. Днес марката предлага най-богатата селекция от ръчно изработени шоколадови продукти в България и успешно разширява присъствието си и извън страната, достигайки до румънския пазар.
Любов към качествения шоколад
Modica Artisan Chocolates залага на онлайн продажбите още от самото си създаване – стратегия, която се оказва изключително успешна, особено в контекста на пандемията от COVID-19. Въпреки трудностите, компанията успява да се наложи и да се върне на румънския пазар в началото на 2025 г.
Успехът на марката се дължи не само на високото качество на продуктите, но и на малкия, но отдаден екип, който работи със страст. "Ние сме изключително малък екип, но постигаме невероятни неща. Въпреки големите поръчки, които понякога достигат 2000 кутии на месец, Modica остава занаятчийски бранд, базиран на изцяло ръчен труд", споделя Гергана Мутафис.
Качествени съставки и иновации
Основната съставка на шоколадовите изделия на Modica е висококачествен белгийски и френски шоколад. Допълнителните съставки – тахани, етерични масла, сушени плодове и ядки – се доставят предимно от български производители. Отличителен знак на марката са ръчно направените надписи върху бонбоните, които превръщат всеки продукт в персонализиран подарък.
"За нас всеки ваш празник е кауза и можете да ни се доверите", казват от Modica Artisan Chocolates.
Промяната в нагласите на клиентите
С годините потребителите започнаха все повече да ценят качествените продукти. Гергана си спомня, че в началото на бизнеса е срещала трудности в утвърждаването на марката, но с времето клиентите започват да разбират стойността на истинския, ръчно изработен шоколад.
"По време на пандемията хората се нуждаеха от нещо, което да им донесе радост, и ние бяхме готови да им го предложим. Така те свикнаха да ценят качествените продукти", споделя тя.
Днес занаятчийските бонбони Modica не са просто сладко изкушение – те са символ на майсторство, традиция и иновация. Производството им съчетава класически техники с модерни вкусови експерименти, а все повече хора в България откриват удоволствието от качествения шоколад. Благодарение на страстта и упоритостта на Гергана Мутафис, Modica Artisan Chocolates не просто предлага висококачествени продукти, а създава нови гастрономически преживявания.
Ето и част от предлаганите шоколадови изкушения:
ELEGANCE - луксозна кутия с 24 бонбона без надпис
33,23 €
/
64,99 лв.
Кутия "Парти" без надпис с 36 бонбона
40,39 €
/
79 лв.
Кутия "Бъдете наши кумове" с 48 бонбона
50,11 €
/
98,01 лв.
Кутия "Страст и шоколад" с 12 бонбона
19,94 €
/
39 лв.
Кутия Пролет с 48 бонбона - Уникален подарък
50,11 €
/
98,01 лв.
Кутия с шоколадови бонбони "ЩЕ СЕ ОМЪЖИШ ЛИ ЗА МЕН ?" 48 бр
50,11 €
/
98,01 лв.
Kутия с 24 бонбони с Млечен Шоколад GOLDEN MILKY BOX XL
34,77 €
/
68 лв.